Proljetna fritaja u Novoj Vasi

U Novoj Vasi kod Brtonigle održana je 9. tradicionalna proljetna fritaja u organizaciji konobe Luciana. Manifestaciju je posjetilo 300 – tinjak ljubitelja ove proljetne delicije. Otvorenje je započelo turnirom u kartama (briškola – trešete) gdje su prvu nagradu špaletu odnijeli par Fausto Antonini – Gigi Matassi. Nakon turnira, u poslijepodnevnim satima, započeo je zabavni program uz nastup dječjeg zbora Zajednice Talijana Nove Vasi, te 6. susret harmonikaša na kojem je nastupilo 12 harmonikaša iz Istre, Trsta i Slovenije.
U natjecanju za najdužu šparugu pobjedu je odnio Korado Vok iz Kaldanije sa šparugom od 4.28 m. Na tradicionalnoj proljetnoj fritaji neizostavna je bila velika fritaja od divljih šparoga pripremljena s 500 jaja i špaletom. Posjetitelji su također, osim fritaje, mogli kušati i tortu od šparuga koju je pripremila Villa Soši iz Umaga, te ostale kolače i delicije na bazi šparuga. I ove godine ponudu su dodatno obogatili tipični lokalni proizvodi i voditelj programa Giulio Codiglia.
Organizator ove manifestacije je konoba Luciana uz pokroviteljstvo Općine Brtonigla i lokalne turističke zajednice.

 

5°C
 

 

5°C
 

 

4°C
 

 

4°C
 

 

5°C
 

 

4°C